• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
19:57 

Цветы жизни:)

Тёмка опять заболел, а ведь только собрались его в садике на целый день попробовать оставить и в бассейн повести.
Наконец зацвела орхидея. Хорошо, что деть не все бутоны оборвал:)


Полгода ждала, чтоб увидеть какого она цвета.

@темы: детьководческое, мои орхидеи, фото

22:29 

Нарядили ёлку.

Артём прыгал и хлопал в ладоши, когда Большое Горячее Солнце принёс ёлку. Он был готов наряжать её вчера ночью, еле уговорили подождать и удовлетвориться установкой и поливом дерева. Сегодня средством шантажа было: "Не будешь слушаться, не дам полить ёлку. " Вечером приехала сестра и поучаствовала в украшательстве. Деть распотрошил коробку с ёлочными игрушками, выкопал лошадку и... Был очень разочарован. Ёлка колется!
Дальше Тёмка участвовал в украшательстве весьма своеобразно: брал шарик в зубы, топал на четвереньках к нам и всовывал нам в руки (не выпуская изо рта).
-- Тёма, а давай ты будешь мальчиком а не собакой.
-- Мяу!

@темы: детьководческое

19:56 

Будильник для Артёма.

Деть отказался вставать после дневного сна, да и утром он тоже долго прячется под одеялом, но этот клип быстро выдернул его из постели.




@темы: клип, детьководческое

13:32 

Он проникся идеей групповухи:)

Артём наконец пришёл к выводу, что танцевать вместе со всеми веселее, чем сидеть оному в уголочке. Садик готовится к новогоднему утреннику. И вообще, мы две недели уже непрерывно ходим в садик!

@темы: детьководческое, детский сад

20:44 

Кто же кого из них вывел гулять:)

Картинка

Папа шагает по улице с дочкой,
Дочка собаку ведёт на цепочке,
Держит собака в зубах поводок,
А в поводке выступает щенок.
Так и не смог я в тот вечер понять,
Кто же кого из них вывел гулять.

Э. Успенский

Вчера наблюдали такую же картинку:) Только цепочка была короче: впереди гуляла собака, на поводке , за ней бежал Артём, тащивший за собой свекровь. Мы с Большим Горячим Солнцем хорошо повеселились:)

@темы: вот такие мы родители..., детьководческое

20:02 

Продолжаем рисовать.

Артём продолжает рисовать. Вчера он рисовал фломастером: на картоне, на полу (немного увлекшись) и на себе (совсем уж медитативно и сосредоточенно). До того как я успела отмыть Тёмку, он наставил отпечатков на диване (мой новый оранжевый диван!).
Сегодня деть решил рисовать найденным на улице голубиным пером:)
-- Тёма, а что это у тебя на рисунке?
-- Луна.

@темы: Сумкин увлечён, детьководческое, картины жизни, фото

17:45 

Новый холст:)

Оставила Тёмку на 15 минут без надзора:)

@темы: Сумкин увлечён, детьководческое, картины жизни, фото

10:12 

Десерты - моя любимая еда

21.10.2010 в 02:20
Пишет Remie:

Увидела пост о моих любимых плюшках,
и утащила к себе. С благодарностью утащено от Моргаер:

Дайфуку
Интересная статья о разных видах дайфуку от Евгении Зайцев-Ушастый:

"Что есть "дайфуку"?
Полное название - "дайфуку-мочи" (大福餅;), что литературно значит "рисовые плюшки большой удачи". Плюшки из рисового теста с начинкой из бобов. Это как бы классические дайфуку. А помимо классики возможно дикое количество вариантов, на которые только способны ваша личная фантазия и возможности.

Говорят, что плюшки из риса-мочи с начинкой из бобов появились примерно в 18м веке. Возможно, идея была позаимствована из Китая, потому что какое-то время в отдельных районах Японии это блюдо называлось "анпин-мочи" (あんぴん餅;).
В 70х годах 18го века плюшки из риса-мочи с начинкой из соленой бобовой пасты назывались "хара-буто-мочи" (腹太餅;) - "плюшки толстого живота". То ли из-за своей формы, то ли из-за калорийности и сытности. Как вариант названия появилось и "дайфуку-мочи" (大腹餅;), что по смыслу совершенно одинаково: "плюшки большого живота".
А к концу 18го века "дайфуку"-"большой живот" плавно заместилось на созвучное "дайфуку"-"большая удача". К тому времени это нехитрое блюдо стало сладким и завоевало любовь большинства населения японских островов. Появилось и появляется до сих пор великое множество вариантов с использованием как традиционных японских ингридиентов, так и импортированных откуда придется.

Мастер-класс с подробными фотографиями

Другие варианты:



Заменить "тсубуан" на "кошиан" (то же самое, но растертое в гомогенную пасту; по вкусу не отличается, но отличается "на ощупь"). Или на "широан" (белая фасоль, сваренная с сахаром и растертая в гомогенную пасту).
Посыпать сверху можно не только порошком "кинако", но и порошком какао. Или порошковым зеленым чаем. Сахарной пудрой тоже можно, но будет слишком сладко.
Один из наиболее известных вариантов дайфуку в наше время - "ичиго-дайфуку" (イチゴ大福;), т.е. плюшки с клубникой.
Свежую клубнику заворачивают в небольшое количество бобовой начинки (из адзуки или белой фасоли) и все вместе - в рисовое тесто.
Слева - клубника с адзуки, справа - с белой фасолью. На заднем плане - сливочный крем с зеленым чаем.
Ичиго-дайфуку были придуманы в 1985-86 годах. Кто именно придумал - до конца не ясно, авторство этого десерта оспоривают несколько кондитерских в разных концах Японии.

читать дальше

Рецепты можно найти в сообществе по соответствующему тегу :)
Источник: zajcev-ushastyj.livejournal.com/210612.html#cut...
Кроме того немало разнообразных дайфуку продаются здесь: www.konusplus.ru/products/29

URL записи

URL записи

@темы: едальня, репостинг

18:48 

Детька спит:)

Артём днём не спал. Стали собираться к врачу, а у него опять включился "НЕТ"-режим. Он меня им добивает уже две недели: на любой мой вопрос или предложение следует категоричное НЕТ.
- Артём, идём к врачу.
- Нет.
- Давай одеваться.
- Нет.
- Но сперва соберём игрушки.
- Нет.
- Не стой на гитаре, она сломается.
- Нет.
Корпус гитары треснул, я накричала на ребёнка и отшлёпала.
Сумкин обиделся, собрал часть игрушек в коробку и спрятался в своём домике.
Я оделась и пошла уговаривать ребёнка одеться, а он уже спит. Так что в садик мы завтра не попадём:)

@темы: детьководческое

08:40 

Осень.

Деть ходил в садик 4 дня:) Теперь опять болеет.

@темы: детский сад, детьководческое

18:46 

Как мы ходим в садик.

Артём в сад идёт бодрой рысью и забывает обо мне едва зайдя в группу. Его надо вовремя остановить и напомнить о сменной обуви.
А вот уходили мы сегодня... Деть одной рукой цепляется за дверной косяк и вопит, я тяну его за вторую руку и убеждаю, что дома тоже здорово, а воспитатель выпихивает его из группы.

@темы: детский сад, детьководческое

17:01 

Свершилось!

Сумкин начинает разговаривать по-человечьи! Пытается всё повторять. Следим за собственной речью:)

@темы: мелкая говорилка, детьководческое

21:33 

"Дурная голова ногам покоя не даёт"

Перестал заряжаться мой коммуникатор (такое бывает, когда система подвисает). Большое Горячее Солнце перегружает систему и спрашивает ПИН-код. Я всегда его вводила на автомате, а тут мой мозг подвис. Теперь я его конечно вспомнила, но мне это уже не поможет - симка заблокирована. Поеду менять завтра.
Но это всё фигня!
Сумкин сходил два дня в садик и проснулся утром с заложенным носом. Ближайшие две недели будем сидеть дома:(

@темы: жизнь домашняя, детьководческое

15:26 

Понравилось.

09.09.2010 в 23:13
Пишет Naked_Truth:

Серебряная свадьба
На эту группу меня таскали за компанию. Мне в целом понравилось, но помещение и публика тогда убили какой-либо настрой.



URL записи

@темы: клип, музыка, репостинг

16:38 

Свершилось!

Завтра Артём идёт в садик!

@настроение: почти летаю

@темы: детский сад, детьководческое

00:40 

Романтика:)

На часах 00-01. Деть спит. Я читаю с компа. За спиной материализуется Большое Горячее Солнце с букетом, бутылкой французского сухого и упаковкой сыра... Праздник начался:)

00:13 

Две фотосессии.

Решила сохранить ссылки для себя. Буду поднимать настроение:)

Женщина в белом
tima-off.livejournal.com/273445.html?view=34967...

Женщина в красном
tima-off.livejournal.com/249254.html

@темы: Фото, маленькие радости

10:48 

Доброе утро!

А чего мне Большое Горячеее Солнце показал:)



И вообще, меня сегодня не будили. Я сама проснулась!

@темы: аниме, жизнь домашняя, клип

00:21 

I like to move it



Сумкин сегодня отжигал! Начал утром (собираясь в садик) смотреть "Мадагаскар". В итоге, в садик я вела Льва! Всю дорогу он рычал, размахивая лапами, либо вопил: "АЛИ-И-И!" (переврал имя льва). Вернувшись вечером домой, он продолжил смотреть мультик и подпевал лемурам, танцуя перед монитором: "Муви, муви..."

@темы: детьководческое, Сумкин увлечён, клип, мелкая говорилка

23:18 

Занимаюсь рукоблудием:)))

Пока муж не вернулся (а ребёнок спит и не мешает) я занялась рукоблудием... шлифую деревяшечки, обрабатываю их морилкой и покрываю лаком:)))
Такое удовольствие от этого получаю. Надеюсь, что приведу детскую в подобающий вид, а то сейчас она похожа на офис заваленный игрушками.

@темы: жизнь домашняя, квартирное, маленькие радости

Мемуарник мамы "Сумкина" или неДетский экстрим

главная